宁夏枸杞的“现代”之姿

1月4日，一列自银川始发的动车，“身携”宁夏枸杞、贵在道地的标识语，驶入上海虹桥站。在车内及车窗等广告位，新增了中宁枸杞企业品牌的简介——这是宁夏枸杞在高铁上首次以“区域公用品牌+企业品牌”的宣传形式亮相“引流”，让道地枸杞更“出圈”。

2021年，在自治区现代枸杞产业高质量发展包抓工作机制领导下，“宁夏枸杞”区域公用品牌LOGO、广告语正式发布，理顺了“宁夏枸杞”“中宁枸杞”的价值定位，明确了价值内涵。

自治区《现代枸杞产业高质量发展实施方案》明确：突出“中国枸杞之乡”战略定位，构建现代枸杞“四大体系”，实施“六大工程”。巩固“一核两带”产业发展格局。

这一年，将产地优势转变为品质优势、竞争优势，宁夏枸杞正以更现代的“身姿”，逐浪市场之潮。

现代之“链”

这一时节，枸杞田进入冬藏之时，但现代车间并没有“冬闲”，各类精深加工产品还在“接单”：线下，枸杞品牌与宁夏葡萄酒品牌联合推出跨界“套餐”；线上，网络直播、养生常识、年货置办……宁夏枸杞的热度始终“在线”。

产业链的现代化，实质是用现代科技和先进产业组织方式来改造传统的产业链，使产业链具备高端链接能力、自主可控能力和领先的市场竞争力。

传统的枸杞产业，多为非标准化、规模化的零散种植，经自然晾晒加工，产品附加值不高。经改造重塑，枸杞产业通过强化种苗繁育、建设种植示范基地，完善产业标准体系、建设质量溯源体系等，构筑现代之“链”。

2021年的最后一天，中宁县玺赞庄园枸杞有限公司的800份年货礼盒，在仓库整装待发。每一笔订单，每一次买单，都是来自市场的认可。为小枸杞打造一所酒庄式的庄园——引入葡萄酒酒庄的模式，实现枸杞从种植、采摘、加工、管理到电商直播带货等全环节，都在庄园内完成。玺赞生态枸杞庄园正用现代产业思维，传承着中宁枸杞的老味道。

“发挥中宁枸杞的核心产区优势、地理标志优势、市场集散优势、产业集聚优势，不断延链、补链、壮链，提高附加值，助推枸杞产业向高端化、绿色化、融合化发展。”玺赞枸杞常务副总经理聂正宝说。

产业链的精细分工，是现代化的一个特征。现代枸杞产业应注重产业链上的谋篇布局，以精细化分工协作，实现资源优化配置。

“过去，枸杞企业习惯单打独斗，现在大家想方设法让产业分工更精细、更专业，打造产业的高度联合体”，宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰建议，枸杞企业在各自擅长领域优势互补，实现协同发展，共同推动产业高质量发展。

社会化服务组织，是产业现代化进程中的自然“产物”。

在中宁县传统枸杞种植区舟塔乡，也在进行着新思维的实践：在病虫害防治和整形修剪等枸杞重点种植技术环节上，这里的枸杞基地购买公司的专业社会化服务，进行统一操作，保证品质的同时，降低种植成本。

现代枸杞产业，通过全链条各环节的紧密咬合、精准可控，推进产业向更高层级“进化”。

现代之“芯”

产业的现代化，建立在科技进步的基础上，从而加速产业技术改造。

2021年12月22日，总投资约8000万元的百瑞源枸杞年产3500吨发酵型鲜枸杞原浆及枸杞深加工项目投产，实现当年建设、当年投产。“同时建成的还有枸杞多糖、枸杞红素提取车间，实现从枸杞原浆中提取枸杞多糖、从枸杞皮渣中提取枸杞红素等，实现枸杞全营养素的循环开发和利用，进一步提高宁夏枸杞深加工转化率、提升附加值。”企业相关负责人说。

一粒枸杞，在科研工作者眼中，如同一个“小宇宙”。在2021年6月举办的第四届枸杞产业博览会重大科技成果发布会上，国家枸杞工程技术研究中心主任、宁夏农林科学院枸杞科学研究所所长曹有龙介绍，历经十年，宁夏农科院联合福建农林大学等12家单位协同攻关，完成了枸杞全基因组测序工作。从此，枸杞不再神秘，可实现基因的“定制化”，科研工作者已经掌握了枸杞的核心密匙。

2021年3月，自治区科学技术厅印发《自治区现代枸杞产业高质量发展科技支撑行动方案》，提出“以科技攻关、开放合作、成果转化为手段，依托中国枸杞研究院等创新平台，引领产业向价值链中高端迈进”“鼓励开展产业共性关键技术研发和科技成果转移转化。”

现代枸杞产业，正以科技之“芯”驱动产业“活性”。

不久前，“2021中国农产品区域公用品牌·市场竞争力品牌”颁奖仪式上，“宁夏枸杞”跻身25强。2021年，为加快建立现代枸杞产业体系、生产体系、经营体系，自治区省级领导包抓枸杞产业工作推进小组，围绕“十四五”现代枸杞产业高质量发展目标，完善顶层设计，再造产业发展新优势。

“我们将在现代枸杞产业包抓机制的指导下，积极履行主管部门职责，以龙头企业为依托，以产业园区为支撑，以特色发展为目标，促进产业高质量发展。”宁夏枸杞产业发展中心相关负责人说。