戈壁滩上枸杞红

　　走进河西农场万亩枸杞地，空气中散发着阵阵果香，挂在枝头的枸杞颜色鲜红清透，颗粒饱满，令人馋涎欲滴。摘一颗放在口中，汁液甘甜，沁入脾肺，口感极佳。

　　今年是枸杞承包户海永存种植枸杞的第10年。“格尔木干旱，降水少，适合枸杞成长。加上这里日照强，种出来的枸杞甜。”海永存一边指导工人采摘，一边介绍枸杞的生长背景。

　　柴达木盆地每天光照时间长达10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源，种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高，优质大果可占70%以上。柴达木枸杞较适宜晾晒干果和制造浓缩汁，黄酮含量较高，是国内最优质的枸杞之一。

　　同时，由于枸杞产区海拔2800米左右，气候干旱，空气相对湿度低，植物的病虫害相对较少。没有工业污染，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留，生产的有机枸杞达到国际同行业最高标准。经过技术分析，同一品种的枸杞在柴达木地区栽培，品质便会变为上乘。

　　一时间，枸杞成了格尔木著名的“红色产业”。

　　“我目前承包了60多亩枸杞地，每年大概能挣个30万元左右。去年产量最高的时候收入能达到40万。每年枸杞采摘的时候我们会雇佣老百姓来帮忙采摘，大概会雇用几百人，人最多的时候工人的工资发出去20万元左右。”“靠着种枸杞，这几年咱们脱了贫。”海永存难掩喜悦之情。“以前不管是种粮还是种菜，家里十来亩地也就是保个全家人的温饱，手头需要钱还要靠外出打工去挣，但现在，单靠种枸杞也可以致富。按照往年的收成和价格测算，除去成本，今年一亩枸杞纯收入大约1万元。”
　从最初的农民自己种植，到后来加入合作社规模种植，枸杞果也从单一的种植品种成了规模化产业。

　　近年来，为了调整区域的种植结构，格尔木市委市政依托当地的地理优势，运用科技手段，加大了红、黑枸杞种植规模，使其成为农户增收、企业增效的主导产业。2019年，格尔木市枸杞种植面积达到10.1万亩，已建成制干、色选、包装等生产线，基本形成了从种植、管理、服务、加工、销售为一体的产业链条。藜麦种植面积0.81万亩，已研发藜麦粉、藜麦麦片、藜麦醋、藜麦酒等产品。目前，格尔木市枸杞、藜麦等特色农产品种类日趋丰富，形成了产、加、销有机配套、有序竞争的良性发展体系。
　近年来，格尔木市在提升构杞生产质量上下足了功夫，按照发展绿色有机构杞，以质量求生存求发展的思路，建立枸杞病虫害监测预警机制，推广普及枸杞洁净化自然晾晒技术等。同时，围绕枸杞产业高质量发展，开发出有机枸杞干鲜果、冻干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油软胶囊及枸杞酒等系列产品，取得几十项科技成果和专利。一批种植和精深加工龙头企业应运而生，形成了一个由种植、精深加工、包装、销售各个环节组成的完整产业链。

转载来源：宁夏新闻网