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10月15日，记者见到“枸杞大王”张伟中时，他正在自家的枸杞试验田内采摘枸杞秋果。
“这3亩地种了8个枸杞品种，都是用来做栽培和修剪试验用的，每个品种的修剪方法都不一样。”张伟中说。
在张伟中家中客厅的正墙上，有一张老照片。张伟中指着老照片说：“上面剪枝的是我父亲张佐汉，老百姓都称他是‘枸杞神’。”
张伟中自小就跟随父亲学习枸杞修剪、栽培的独特技术，同时也继承了父亲艰苦朴素、善良淳朴的品行。
据张伟中讲，一次偶然机会，父亲张佐汉发现了“大麻叶”枸杞品种，也就是现在普遍种植的中宁枸杞的母本。这种枸杞籽少粒大，肉多色红，果实似珍珠，是枸杞中的“挑俏货”。父亲张佐汉选育出了枸杞新品种，还创造出了修剪枸杞的“张氏剪枝法”。
他将父辈留下“大麻叶”枸杞品种发展推广，迅速在中宁及周边县市大面积种植。目前，市场流行的宁杞5号、7号均是以“大麻叶”枸杞品种为母本进行的改良推广。
张伟中继承和发展了“张氏剪枝法”，每有新品种，他就在自家地里搞试验，钻研新的枸杞剪枝技术。如今，张伟中被当地村民誉为“枸杞大王”，小儿子也继承了张伟中的衣钵。每当说起枸杞，张伟中言语中总是自豪不已，枸杞膏、枸杞酒以及枸杞的培育、修剪，说起来便停不下。
作为一名技术能人，张伟中多次荣获区市县枸杞栽植、修剪技术奖项，被评为自治区级、市级非物质文化技艺传承人，是“自治区农村实用人才”，2014年他受邀参加中国非物质文化遗产博览会，获得“优秀传承人展示奖”。
张伟中从不吝啬自己的枸杞修剪、培育技艺，不论是周边群众还是科研人员，有人向他请教，他都会悉心教授，受他影响而发家致富的枸杞大户已不计其数。“每年一到种植季节，四邻八乡请我去指导技术，还有内蒙古、甘肃、青海等地的技术人员和种植户。”张伟中说。
张伟中曾有过10年的村干部任职经历，担任过7年村党支部书记。其间，他鼓励周围群众种植枸杞，为群众提供技术指导。周边几个村的枸杞种植户越来越多，面积越来越大。后来，张伟中和其他几位枸杞修剪能手成立了枸杞修剪队，在枸杞修剪季节，给县内枸杞种植户修剪枸杞，带动群众务工增收。
75岁的张伟中身体硬朗，每到枸杞结果季节，他和妻子总是到自家枸杞地里采摘。作为村上的老党员、枸杞栽植能人，张伟中还在发挥余热，不遗余力地传播枸杞文化和枸杞栽培修剪技艺。
