为何好枸杞偏偏在中宁？

                                                                                                                     内容转载来源：乡味宁夏
枸杞遍布世界各地

产地也有很多，河北

陕西、新疆、黑龙江..........可是

为什么唯有“中宁枸杞”火遍世界

它好在哪里?为什么小小的枸杞会得到如此的追捧

#历史悠久 颇负盛名#

中宁，位于宁夏中部的一座历史古城。早在公元前114年的西汉时期，这里就设立了眴卷县，成为古丝绸之路的重要节点。然而真正让中宁名扬四海的，是这一粒粒小小的红色精灵——枸杞。

宁夏是枸杞原产地，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞本名宁安枸杞，位居“宁夏五宝”之首，以原产地在中宁县宁安堡而得名。

宁夏枸杞有着约4000年的文化传承史，翻开灿烂的华夏历史，宁夏枸杞的“千金身价”可见一斑。《千金翼方》中，宁夏枸杞被药王孙思邈列为“木部上品”，药圣李时珍在《本草纲目》中称其有“十全之妙”，清《中卫县志》有“各省入药杞子，皆宁产也”的记述。1953年至今，历年11版《中华人民共和国药典》，均认定宁夏枸杞为唯一可入药枸杞。

中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有着近600年的枸杞栽培史，是国务院命名的"中国枸杞之乡"。

《诗经·小雅》中就有“陟彼北山，言采其杞”的诗句。《本草纲目》中“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮，道出了宁夏枸杞的“十全之妙”。

巍巍贺兰山下，滔滔黄河水上，悠悠清水河旁，位于北纬37度和中国地图几何中心的中宁县地处宁夏中部，可谓有个黄金地理位置。

#中宁枸杞拥有好的生长地带#

1

一处好气候

中宁县地处西北内陆，属典型的大陆性气候，光能资源丰富，干旱少雨多风，蒸发量大，日照时间长，昼夜温差大，利于枸杞糖分积累，适宜枸杞生长。

2

一份好土壤

中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土，土层深、温寒兼容、含有丰富的有机物质，还富含铁、锌、硒等一般土壤少有的微量元素。同时，在黄河沿岸，由于发源于青藏高原的黄河泥沙也带有大量矿物质，淤积又形成了大量的河滩冲积区，良好的土质条件，为中宁枸杞的生长提供良好的生存环境。

3

一方好水源

天下黄河富宁夏，中宁位于黄河之滨，沙漠之畔，枸杞种植基地采用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌，水量丰沛，水质优良，为枸杞的生长带来了丰富的营养元素。

4

一颗好枸杞

中宁枸杞鲜果粒大、籽少、肉厚、色鲜红，干果皮薄、口味纯正甘甜、药食价值独特，品质超群，是惟一被载入《新中国药典》的枸杞品种，也是首批获得“地道药材”认证的枸杞品种。

中宁独特的地理位置和气候条件孕育出了红遍天下的中宁枸杞，成就了中国枸杞看宁夏，宁夏枸杞看中宁，中宁枸杞甲天下的美誉。