内蒙古自治区枸杞种植区毗邻宁夏,同为黄河沿岸的盐碱地,目前主要分布于巴彦淖尔市乌拉特前旗的先锋镇、杭锦后旗的沙海镇金额五原县的隆兴昌镇等。枸杞种植面积30万亩左右。
内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇位于河套平原内,土壤类型主要有乌拉山冲击平原与黄河河套平原淤积形成的洪土,灌淤土,矿物质含量极为丰富,腐殖质多,熟化度高,耕作性好,对枸杞糖和淀粉积累有利;属典型的温带大陆性气候,日照充足,昼夜温差大,年均日照时数3202小时,年平均气温7.2℃,大于10℃有效积温3100℃,无霜期135天,年降雨量少,属半干旱类型,非常适宜枸杞的生长发育;地处黄河灌区,水源充沛,灌溉便利,而且无工业污染。
一、品种
蒙杞一号、宁杞一号系列品种。
二、立地条件
耕层厚度≥40厘米,有机质含量≥10克/千克,pH值7.0至8.5,含盐量<0.6%。
三、先锋枸杞栽培管理
(一)种苗繁育:采用扦插育苗。
(二)种植:1. 栽植时间:四月上旬至五月上旬。2. 栽植方法:每公顷栽植株数≤3300株。3. 施 肥:每公顷年施腐熟有机肥≥30吨。
四、采摘与制干
(一)采摘:六月下旬至九月上旬,分批采收。
(二)制干:鲜果清选后,及时进行脱蜡处理,然后烘干或自然风干,干燥至含水量≤13%,烘干温度60℃—65℃。
五、质量要求
(一)感官特色:干果形状类纺锤形略扁稍皱缩,色泽润红,籽小少,果肉厚,滋味甘甜,不易板结。
(二)理化指标:干果重50克≤350粒,总糖含量≥40%,枸杞多糖≥3%。