健康养生饮食精选——桑椹枸杞酒

发布时间：2021-06-09 11:12 浏览次数：

食材：桑葚 5斤枸杞，100-200克白酒， 10-15斤黑芝麻，适量冰糖，适量红枣少许。

准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜。
捡去压坏的发霉的桑葚，然后用剪刀剪去绿绿的桑葚把子。
准备好枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。

准备好冰糖、黑芝麻、红枣等辅料，尽量选择老冰糖，中等块状为佳。

准备好泡酒的瓶子，提前一天洗干净。
准备好白酒，高度白酒为佳。
健康养生饮食精选——桑椹枸杞酒
最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各种辅料，最后加入白酒即可。
注意：泡桑葚枸杞酒3个月左右就可以，不用泡太久。

用白酒的最好60度左右。想果香味更加浓郁，风味更好的话，也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是放太久，风味会变化，泡3-5年是可以的，建议在3-5个月期间开封，这个时间桑葚枸杞酒泡风味最佳。