冬季寒冷，伴随着降温和小雪，一年之中最寒冷的天气里，我们要赶紧养生起来，枸杞则是养生之旅上必不可少的一环！
煮粥炒菜
枸杞中含有多种维生素和微量元素，能够滋阴补肾，增强免疫力，这里推荐大家在炒菜和煮粥的时候提前将枸杞用清水浸泡十分钟，或者是在包包子或是包饺子的时候放入少许，要坚持食用枸杞才能发挥他的营养价值，偶尔吃一次两次是没有效果的。
磨豆浆
很多人喜欢用枸杞泡水喝，但仅仅是简单的浸泡，无法将枸杞里的维生素和胡萝卜素全部都发挥出来，一般在用豆浆机打磨豆浆的时候可以放一小把枸杞，可以充分利用枸杞中含有的各种营养物质和微量元素。
嚼服
直接嚼服可以全面吸收枸杞中的营养成分，但是嚼服枸杞的话需要注意，在吃的数量上减半，否则很容易滋补过度。
下面给大家带来一款枸杞桂圆鸡蛋汤。
首先我们需要准备原料：鸡蛋1个，枸杞20g、桂圆肉10g、冰糖适量。
制作；1.将枸杞和桂圆清洗干净后放入锅中
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加水大火煮沸后转小火炖煮十分钟
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将鸡蛋搅拌后冲入汤中
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加入适量冰糖调味即可食用
