肝脏是我们身体里最大的器官，平均重量可以达到1.5公斤，一个成年男子的肝脏差不多可以达到球鞋大小，而肝脏是一个没有任何痛感神经的器官，所以无论肝脏是否疲劳，也从来不会让我们感受到，这也是我们经常会忽略肝脏健康状况的原因。
肝癌这种疾病在最早的时候几乎没有很明显的症状，所以特别不容易被发觉，很有可能早期的时候只会感觉到食欲不振的情况，但是中晚期的肝癌一般都会表现为肝脏区域持续性疼痛，肝功能不良，从而造成患者严重的黄疸，下面我们来了解一下如何避免肝脏受损。
食物发霉：食物在发霉之后，会产生黄曲霉毒素，这种物质不仅含有强烈的毒性，还会诱发肝癌，所以平时我们看到变味的食品一定要避免食用。
腌制食物：腌制的视频里面含有大量的防腐剂和保色剂，这些有害成分在进入人体之后就回加重肝脏的负担，甚至出现肝脏中毒的现象，如果摄入腌制食物太多，如咸鸭蛋或是腊肉等，会损伤肝脏组织和细胞，诱发肝脏病变。
酒：酒是非常伤肝的饮品，加重肝脏的顿时，尤其是脂肪肝导致肝脏受损的患者在饮酒之后会让肝脏再次收到重创，所以我们要避免饮酒，养护肝脏。
除了要避免以上几种行为之外，我们还可以通过食疗的方式来养护肝脏，枸杞是一种营养价值极高的食材，可以有效的修复受损的肝细胞，并且促进肝细胞的心声，每天坚持食用枸杞，会使你的肝脏更加健康！
