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宁夏中宁,地处西北内陆,海拔高、光照足、昼夜温差大,再加上黄河水的灌溉,为枸杞的生长提供了优越的地理条件。种出的枸杞品相好、味道好、营养丰富,素有“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”的美誉。而中宁枸杞之所以名甲天下,其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水和苦水混灌。中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土,土壤类型为绿洲土,质地以中壤为主。土壤pH值适宜,全氮含量、碱解氮含量等各类物质均非常适宜种植枸杞。种出的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,是被载入新中国药典的枸杞品种,医药管理局将宁夏定为全国的入药枸杞产地,引入全国十大药材生产基地之一。在《本草纲目》一书中,作者将宁夏枸杞列为本经上品,称“全国入药杞子,皆宁产也”,意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。枸杞是“宁夏五宝”之一,被称为“红宝”。宁夏昼夜温差大,白天日照充足,与其他地方枸杞相比果粒长型居多,色泽鲜红,营养更加丰富。