从伊朗高原到异域西夏，你不知道的枸杞故事
发布时间：2022-05-09 15:50 浏览次数：
公元前139年，张骞奉汉武帝之命，率领一百多人出使西域，打通了汉朝通往西域的南北道路，即丝绸之路。这之后从中原到西欧，沙漠骆驼，风雪无阻。
除了中国细腻无比的丝绸、甜美沁人的茶叶，沿途各地区的珍奇宝物在这条丝绸之路上交易频繁。其中产自宁夏的枸杞，也通过丝绸之路传到中亚和西欧。
枸杞（今宁夏中宁的），最早从《诗经》时代，便已在民间知名度甚高，“陟彼北山，言采其杞”等至少有六处描写枸杞子，在当时已是富强和健康的象征，“湛湛露斯，在彼杞棘，显允君子，莫不令德”更是把沾了露水的枸杞鲜果作为君王美德的象征。
从汉朝开始，通过丝绸之路，枸杞文化被沿途各国奉为至宝，当地富裕的部落纷纷食用这种能够滋补益寿的珍品。
产自中宁的枸杞子跟随汉使驼队至伊朗地区，上层官员尝过之后称赞不已，并以波斯国上等宝物鸵鸟蛋、幻术师、狮子、独角兽换之。而这种食用后能产生强大能量的果实，也被各地区最勇猛彪悍的战士所钟爱。
别看唐宋时期的波斯（安息国）已渐落没，殊不知在公元前，波斯帝国是世界上第一个横跨三大洲的宏伟帝国，居鲁士、冈比西斯、大流士等波斯国王曾是世界上最有男子气概的征服者。
作为古波斯帝国的后裔，伊朗地区的人们重视生育能力，奉行多妻制的传统。波斯人教给孩子一生只做三件事：骑马、射箭、说老实话。至今，伊朗人依旧保持着彪悍的形象，敢与美国硬碰硬，再现当年波斯帝国强大的凝聚力与无畏。
而在唐朝时期，两国交往甚为密切。在阿拉伯帝国（大食）崛起时，安息国（今伊朗）王子卑路斯及其子泥涅斯来到唐朝寻求庇护，并客居长安。两国因丝绸之路得以和平来往，中原王朝亦给安息国人民一份安全感。
枸杞作为当时的“国礼”，其原产地更是备受保护，有点现在“生态保护区”的意思。枸杞最初的产地宁夏，历经历朝历代更换，始终保持安宁富饶直至元朝。
说到枸杞产地，不得不提王国中心被红彤彤枸杞包围的西夏王国。
因在唐朝末年平黄巢起义有功，唐僖宗赐夏国公拓跋思恭（李思恭）五州，由此西夏立国。之后的五代十国，西夏国一直小心翼翼的维护着这方面积不大但肥沃的土地，产生了不少名门望族。
宋宝元元年（1038）10月11日，李元昊称帝，建国号大夏。精力充沛的李元昊，战事上相继发动了三川口之战、好水川之战、麟府丰之战、定川寨之战等四大战役，歼灭宋军西北精锐数万人。
另外，李元昊骄奢淫逸也留下很多风流事迹，甚至将儿子宁令哥的妻子纳为妃子。
大夏国任其挥霍的背后，是包揽整个河套地区富饶的土地及产出，犹以枸杞子为甚，中医风靡的时代，枸杞子被誉为男人“征战四方”的法宝。
枸杞瑰宝，宁夏亦变成了宝地。为了坚守这片土地，一方面西夏极力避免战争的侵扰，另一方面抱着无畏的强悍心态面对辽和宋的进击，乃至硬抗蒙古大军22年，牢牢守住两万余里的肥沃土地。
论战斗力与拼杀的精神，西夏人比起蒙古人有过之而无不及。在面对蒙古大军时，西夏国的热血男儿体内迸发出强硬的抵抗力量，不到最后绝不抛弃这方热土，虽然预计到抵抗无用，但也要玉石俱焚，用计杀死成吉思汗。
蒙古大军踏平西夏后，对大部分的城池进行屠杀掠夺，西夏民众纷纷逃亡，大片肥沃土地变成得荒芜。
战事平息，凭借着对枸杞的热爱，一部分民众自发的开始恢复这片神奇土地的枸杞种植传统。
乃至到了明朝时，宁夏枸杞重新确立了自己在中医医药的至高地位。
明代的药物学家李时珍所著《本草纲目》描述枸杞全身是宝：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，之后更是被誉为中药四宝，与人参，阿胶，和灵芝齐名。
在古代，民间流传着一句最能证明枸杞作用的“反语”：男行千里，切莫吃枸杞。意即枸杞补肾、固本培元的效用十分突出，男人在外进行贸易、求学时，不能因为一时大意吃了枸杞，去另寻新欢。
但对于有一定财富和地位、不必外出风餐露宿的达官贵人来说，吃枸杞、享受枸杞滋补已是奢华生活的重要部分。
千百年来，人们虽然重视枸杞，但却不得其精髓。娇嫩红润的枸杞鲜果，采摘十分钟后便开始失去鲜度，晒干后仅得其不到一成的营养。但古人用其不到一成的价值，便已深知其丰富的药食价值。
用最新的技术分析枸杞，可知枸杞内的多糖、18种氨基酸、胡萝卜素和钙、铁、镁、锗等微量元素极为丰富，不但能降血脂、降血糖、保肝、抗衰老，还能滋补肝肾、益精明目。
随着时代的发展，人们渴求获得接近百分百枸杞活性营养精华，而科技满足了人们的这一梦寐以求的需求：从新鲜枸杞中萃取枸杞活性营养。
