明确枸杞干果原料的收购标准→明确涉及枸杞干果生产的原辅料验收标准→明确在对原辅料检验验收时的过程记录→明确枸杞干果原料入库后的放置环境要求。
1.从自备基地拉来的原料应符合收购标准
2.原辅料验收标准
3.原料的收购必须由质里管理部门和采购人员共同完成,质管理部并开据原料质量验收记录
4.如果遇到包装物破损和质里难以确保的情况下由化验室抽样,化验、化验合格方可入库。
5.包装材料采购必须索证、索票,要求供货方提供营业执照,生产许可证和检验报告方可入厂
6.原料入库时由采购人员和质检员、库管员做好记录
7.入库前对库房做好青扫,保持干净、干燥,并检查所有原料包装袋或内外层是否无破损,对于破损袋要及时用新袋替换
8.所有原料置于托盘或篷布上,绝对不允许将原料直接置于地面。
