内容转载来自:舌在美食线
第一杯是苹果肉桂红茶。我不喜欢苹果空口吃,但是一旦把苹果煮进茶汤里,瞬间就可爱许多。红茶和肉桂是绝配,冰糖的清甜和苹果的微酸交融,喝下第一口就能让眼前瞬间一亮。
第二杯是红枣枸杞奶茶。
原料只有牛奶、红枣、枸杞、茶包和红糖,加一起煮一煮就行,有手就会,比点奶茶外卖还快。而且味道真的很温柔好喝,明明第一次喝,却会有种童年的怀念感。
一杯入口温柔,一杯幼滑甜暖,你想喝哪个?
小孩子才做选择,我建议你们全要。
苹果肉桂红茶
1、将半个苹果切成小丁放入锅中,加入2勺冰糖碎,小火煮至冰糖融化。
2、继续加入4g肉桂粉(没有也可以不加),将苹果炒软后,加入500ml清水和1根肉桂,转中火煮开。
3、最后放入6g红茶茶叶,转小火继续煮5分钟即可。
红枣枸杞奶茶
1、在小锅中放入5粒切开的红枣,5g枸杞,15g红糖。
2、加入500ml牛奶和1个红茶茶包煮开即可。
*红糖糖浆(用来挂壁)做法:取一小锅放入20g红糖和5g清水,煮开至浓稠冒大泡即可。