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内容转载来源：搜狐
枸杞，茄科植物，盛产于我国西北地区，微博热搜“保温杯里泡枸杞”的主角。当年红透半边天，在中国人眼里已然不足为奇。但是，千万别小看它，它最近可是又红透了另外半边天！
老外的新宠
没错，这次疫情期， 枸杞在国外又火了一把！还 是你可以借机暴富的那种火哦~
最近国外疫情爆发，卫生纸可是天天抢空，不报道卫生纸却说起了枸杞，英国BBC可真有意思，但是，这也并不是毫无缘由的，因为现在国外一包枸杞的价格已经涨到了中国的3倍多， 如果你想在国外买一包枸杞，你至少需要花费10美元！
那外国人对枸杞到底有多狂热呢？在海外社交平台Instagram上，搜索#goji话题，可以搜到超过30万条网友晒枸杞的帖子。
你对枸杞的印象是否还停留补品这个阶段？枸杞泡茶、枸杞泡酒、枸杞炖汤......
跟朋友圈里晒枸杞养生的节奏不太一样， 外国枸杞狂热粉的画风是这样的 ↓↓
外国小伙伴眼里，枸杞已经成为了时尚博主晒健康生活的必备利器，不放点枸杞都不好意思发朋友圈。有一个博主叫就专门为枸杞（Goji Berry）写了一篇食谱，里面介绍了19种枸杞的吃法。
文章这样介绍枸杞：
“这个尝起来像蔓越莓一样的粉色干果来自中国。几个世纪以来，中国人一直在吃。” “枸杞富含维生素C和维生素E，据说能够加快新陈代谢，能够帮助治疗糖尿病和高血压。”
于是，枸杞被当做干果，在蛋糕、沙冰、早餐、沙拉里各种出镜。
其次，外国人不仅只拿枸杞各种佐餐，他们还学中国人煮粥，并且还因此大热。比如麦当劳每隔一段时间都会推出新的早餐套餐。
有一次，一位厨师在制定新款套餐时，学中国人在新开发的 粥里加入了枸杞，本以为会平平无奇，就将其制定为限量款，但没想到，新款粥品上市后大热，广受好评。因此，这款粥便被列入了永久早餐系列……
老外也养生
为啥外国人那么追捧枸杞？难道仅仅是为了好看，NO！人老外精着呢！其实人家也重视养生，NBA枸杞哥维金斯就是个表率！疫情期，免疫力是最好的底牌，保健意识全世界共通！
“养生一哥”有话说
枸杞@枸杞多糖
枸杞确实是有很多养生功效。这一点，作为华夏养生一哥的李时珍在《本草纲目》中就有记载——“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
但其实枸杞这些功效都是因为TA含有枸杞多糖。枸杞多糖是枸杞最有效的成分之一，是枸杞的精华所在，而且易吸收。
枸杞多糖有如下作用：
