健康养生饮食精选——红杞参炖白鳝

发布时间：2021-07-06 16:48 浏览次数：

原料：白鳝1尾，姜3片。参须30克，枸杞子18克。绍酒2大匙，盐适量。
健康养生饮食精选——红杞参炖白鳝

做法：①先将白鳝切片、氽烫；参须泡水10分钟，枸杞子泡水5分钟，备用。
②将所有材料及药材放入炖盅内，加热水及绍酒，以大火炖20分钟，再转中火煮1.5小时，起锅前加盐调味即可。
功效：舒肠胃、帮助消化、去脂纤体。