生姜是我们厨房当中最常见的调味品了，日常生活中用到生姜最多的地方就是给肉类去腥了。生姜除了有去腥的作用之外，大家知道它还有其他用途吗？都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。”其实在这个寒冷的冬天里也可以多吃一些生姜哦！
我们都知道枸杞是生活中非常常见的养生滋补品，可以有效的提高人体免疫力，清除自由基，延缓衰老，下面我们就来学习一款生姜枸杞汤！
首先我们需要准备食材:生姜1块，枸杞20g，面粉，精盐，清水，鸡蛋1个。
制作：1.首先准备生姜撒上少许的精盐。精盐有摩擦感，可以把生姜表面的泥土充分的清洗干净。
-
生姜用精盐按摩5分钟后，放在清水中，再次冲洗两到三遍。然后放在案板上备用。
-
枸杞放入碗中，然后在里面加入少许的面粉，加入一勺的清水用手抓起5分钟。然后盛出沥干水分备用。
-
处理好的生姜，把它切成厚厚的薄片。然后再切成姜丝，放入盘中备用。
-
准备一口干净的砂锅，然后在里面加入6勺清水。把准备好的生姜放进去。盖上盖子大火烧开。
-
水烧开后，把清洗好的枸杞也加进来。盖上盖子用中火继续煮五分钟。
-
一个新鲜的母鸡蛋，把它打入碗中。用筷子将其搅匀放入碗中备用。
8.五分钟后打开盖子，转中火，把鸡蛋液顺着锅边淋入锅中。等待鸡蛋液定型的时候用勺子给它翻动一下，在里面加入少许的白糖，搅拌均匀就可以出锅啦。
