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冬日滋补:枸杞杂菇汤

发布时间:2022-01-25 16:55 浏览次数:
现代人常以饮食来养生,平日非常注重饮食搭配和膳食均匀,因此今天我们就来学习一款对身体非常滋补的汤羹。
香菇是我们生活中很常见的一种食材,营养价值非常高,更有菇中皇后的美称,香菇肉厚,吃起来口感非常丰富,同时含有大量的维生素和微量元素,其中钙铁磷的含量就非常高,此外还含有其中我们人体里必须的氨基酸,可以提高免疫力,保护我们的身体。
而枸杞是也一种比较常见的中药食材,含有大量人体需要的维生素和矿物质,枸杞有着护肝明目、补血益气、延缓衰老和补肾养肾的作用,与香菇结合起来一起食用,养生效果更是翻倍!
首先我们准备食材:香菇100g、金针菇100g、茶树菇100g、鸡腿菇一个、枸杞20g。
制作:1.将所有的菌菇用清水清洗干净,然后按照自己的喜好切成小块
  1. 起锅烧水,煮开后倒入菌菇,淋少许油
  2. 将枸杞用清水清洗干净,然后浸泡十分钟
  3. 锅中的菌菇煮开后加入枸杞
  4. 煮熟后加入芹菜末,少许盐调味即可
这道枸杞杂菇汤不仅味道鲜美,还富含营养,非常适合在寒冷的冬季来上一碗,有感兴趣的朋友可以试着做一下,方便简单。
冬日滋补:枸杞杂菇汤