冬季寒冷,对于很多体弱的女性朋友来说是非常难熬的一个季节,今天我们就来学习一款既养胃又营养的枸杞山药红枣糕!
首先我们准备食材:山药2根、红枣30g、鸡蛋3枚、枸杞20g。
制作:1.将山药洗净后去皮,去皮的时候带上手套,防止过敏
2.将去皮后的山药切成小段
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将红枣洗干净后去核,切成小片
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将枸杞清洗干净后用清水浸泡十分钟
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将处理好的食材全部放入破壁机里面,并打入三个新鲜的鸡蛋开始搅拌
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搅拌成糊状后倒入模具里面,最好在模具的表面微微刷上一点薄油
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用保鲜膜将模具封好,大火蒸五十分钟左右,如果不确定是否熟了,可以用筷子插进去试一下
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出锅后晾凉再进行脱模,可以保证卖相完好
这道枸杞山药红枣糕非常的滋补,味道香甜并有一股弄弄的红枣味道,不仅可以吃出枸杞和红枣的颗粒感,同时因为没有添加面粉和多余的糖分,也不会导致身材发胖,平时我们可以当成早饭来食用,不仅养胃还健康。
也可以当成下午茶,宁静的午后来上这么一份醇香美味的糕点,非常惬意,冬天吃最合适不过!