日复一日,时间过得飞快,在这个寒冷的冬天我们要注意饮食上的健康,不能再食用含量的食物了,要多吃一些温热和易消化的食物,而粥就是最好的主食之一,每天早上喝一碗暖暖的粥,不仅可以为身体快速的补充能量和营养,还有利于消化让我们的身体变得暖暖的,非常的舒服,今天就为大家带来一道可以去寒暖胃,养生效果极佳的枸杞红枣粥。
首先我们准备食材:老姜70g、大枣150g、枸杞50g、红糖、生姜粉、麦芽糖适量。
制作:1.将红枣清洗干净后去核切成小片备用
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将枸杞用清水清洗干净后浸泡十分钟左右
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起锅烧水,开小火炖煮红枣五分钟左右
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将红枣煮软烂后捞出,沥干水分后剁成泥
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老姜去皮切片剁碎,弄成姜末即可
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将红枣泥和姜末倒入水中,加入适当的红糖以及生姜粉,加水没过食材,并且大火煮开后再转至小火慢煮
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加入适量的麦芽糖并且不断搅拌到融化
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小火炖煮大概一个小时,待锅中红枣和姜末呈现粘稠的状态后倒出放入碗中
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待微微放凉之后,加入枸杞即可食用