红枣枸杞银耳羹是一道非常传统的滋补甜品，其中红枣具备了益肾固精、补脾止泻、滋补元气和养心安神的作用，而枸杞是中医非常常用的一种滋补药材，性平味甘，可以降血糖，并且还可以抑制脂肪在肝内堆积，治疗肾虚和腰痛，还有补血补气，补脑安神等多种作用，最后银耳味甘性平，是生活中也比较常见的珍贵食材，具备了润肺补肾，提神益气，缓解肌肉疲劳的作用，还可以为我们美白。
首先我们来准备食材：红枣30g、枸杞20g、银耳一朵，冰糖适量。
制作：1.提前将银耳用温水泡发，约五个小时以上
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泡发好的银耳撕成小朵备用
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将红枣和枸杞用温水清洗干净
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红枣去核，切成小块
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将红枣和银耳还有枸杞一起放进豆浆机里，开始研磨，直至彻底打成米糊的状态
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起锅烧水，将米糊倒入一个大碗中隔水加热
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放入冰糖进行调味
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加热过程中米糊会逐渐变得浓稠，即可食用
这款补气补血的红枣枸杞银耳羹即便不加糖也会有淡淡的清甜味道，比较喜欢吃甜食的可以根据自己的喜好，额外多加一些冰糖或者是蜂蜜，如此美味营养还在等什么，快来试试吧！
