冬季寒冷，许多女性朋友一到这个季节就容易手脚冰凉，脸上的皮肤也失去了水分，不再红润有光泽，今天就来教大家一道对女性非常友好的滋补菜——枸杞炖鹌鹑。
鹌鹑的蛋白质含量非常高，但是内含的脂肪和胆固醇都要煮猪牛羊肉等更低，非常适合想吃又怕胖的女性朋友，如果有想要练肌肉的男士也可以尝试一下。
对于年纪较大的老人来说，鹌鹑补气益中，也可以强筋骨，消水肿，鹌鹑肉中也富含了卵磷脂和脑磷脂，都是脑补高级神经不可或缺的补品，对孩子的脑补发育非常好。
而枸杞内含大量的维生素和微量元素，其中特有的成分枸杞多糖有着强大的抗肿瘤，防癌的功效，除此以外还富有维生素A、胡萝卜素、甜菜碱等成分，都对人的身体有极大的好处，经常食用也可以防高血压以及动脉粥硬化等疾病。
接下来让我准备好食材：枸杞20g、鹌鹑3只、红枣几粒、葱适量、芝麻香油、盐、鸡精、生粉、生抽、蚝油等适量。
做法：1.将鹌鹑清洗干净，去内脏和杂毛，去掉屁股和头，切成小块
2.将处理好的鹌鹑放入盘子里，放入姜丝去腥
3.加入准备好的枸杞和红枣
4.盐、鸡精、料酒、香油、生抽、生粉，抓匀腌制二十分钟
5.蒸锅中加入，将腌好的鹌鹑放进去，加盖大火蒸三十分钟即可
这道枸杞炖鹌鹑方便营养又美味，是冬季里女性老人首选的滋补菜，还不快尝试一下！
