虽然,用枸杞来调侃我们这些中青年,但不能否认的是,枸杞在日常生活中应用广泛,好像枸杞和谁都搭。
今天深挖红枸杞VS黑枸杞的作用
深挖下来,黑枸杞花青素含量高,比紫薯、蓝莓等花青素含量都高出1倍不止。符合“花青素届的绝绝子”。
其清除自由基的能力是明显高于红枸杞的,所以想抗氧化就选黑枸杞,想活气血就选红枸杞。
黑枸杞的一些食用注意事项:
它是一种食品,非药食同源。因此其使用的量没有严格要求。但要谨记不要过量,一次吃10~20克。所以也不要丢在锅中煮。