食材明细:糯米适量大米适量黄豆适量山药适量食用糖适量枸杞适量
步骤1、黄豆、糯米、大米提前泡三个小时。黄豆倒入豆浆机,磨成豆浆
步骤2、现在处理山药,手在倒了白醋的水里浸泡一下可以避免发痒。
山药削皮,切段,然后蒸熟
步骤3、蒸熟的山药放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。
按照豆浆和清水4:1的比例,倒入锅中煮沸。
步骤4、倒入泡好的大米和糯米。再次煮开后倒入山药泥
步骤5、经常搅拌防止糊锅。
小火熬煮40分钟,米化以后加入适量食用糖。
步骤6、粥出锅,上面点缀一些枸杞,完成。