筛选等级，体现价值
发布时间：2021-08-26 13:50 浏览次数：
枸杞干果的质量是以果实的色泽是否鲜红和颗粒大小来分等级的。分级是为了充分体现每粒枸杞子的身份。
根据国家制定的枸杞子分级标准，按照果实大小、色泽及破粒等外观条件，枸杞果实分为五级：
特级：干货，多糖质，果实椭圆形或长卵形，果皮鲜红（紫红）、油润、味甜。每50克果实370粒以内，大小均匀，无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
甲级：干货，多糖质，果实椭圆形或长卵形，果皮鲜红（紫红）、油润、味甜。每50克果实580粒以内，无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
乙级：干货，糖质少，果实椭圆形或长卵形，果皮鲜红（紫红）、油润、味甜。每50克果实在900粒以内，无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
丙级：干货，糖质少，果实椭圆形或长卵形，果皮鲜红（紫红）、油润、味甜。每50克果实在1120粒以内，油粒不超过15%，无破粒、杂质、虫蛀及霉变。
丁级：干货，糖质少，色泽深浅不一，味甜。每50克果实含果粒不限，含破粒、油粒，无杂质、虫蛀及霉变。
