筛选等级,体现价值
发布时间:2021-08-26 13:50 浏览次数:
枸杞干果的质量是以果实的色泽是否鲜红和颗粒大小来分等级的。分级是为了充分体现每粒枸杞子的身份。
根据国家制定的枸杞子分级标准,按照果实大小、色泽及破粒等外观条件,枸杞果实分为五级:
![筛选等级,体现价值](/uploads/allimg/210826/1-210R6162111251.jpg)
特级:干货,多糖质,果实椭圆形或长卵形,果皮鲜红(紫红)、油润、味甜。每50克果实370粒以内,大小均匀,无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
甲级:干货,多糖质,果实椭圆形或长卵形,果皮鲜红(紫红)、油润、味甜。每50克果实580粒以内,无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
乙级:干货,糖质少,果实椭圆形或长卵形,果皮鲜红(紫红)、油润、味甜。每50克果实在900粒以内,无干籽、油粒、破粒、杂质、虫蛀及霉变。
丙级:干货,糖质少,果实椭圆形或长卵形,果皮鲜红(紫红)、油润、味甜。每50克果实在1120粒以内,油粒不超过15%,无破粒、杂质、虫蛀及霉变。
丁级:干货,糖质少,色泽深浅不一,味甜。每50克果实含果粒不限,含破粒、油粒,无杂质、虫蛀及霉变。